很难表达清楚，在经过了小三个月的评测，终于选定了一支百元以内，口感还极其丰富的半甜白葡萄酒时。

　　在这个夏日尾气，夹杂着初秋干燥的季节里，喝下它的第一口，感觉瞬间冲淡了我80%的心烦意乱。

　　清新的柠檬，托举着黄桃、苹果、雪梨的纤细果香，还散发着淡淡的、柔和的蜂蜜香气。

　　好像当下所有我想吃的水果，都在那一口酒里面了。感受非常神奇，整个人都觉得特别满足。

　　️这里要提一下：小甜酒在风味上是有一定的鄙视链存在的，一支好的小甜酒，绝不只有简单的果香，一定是有各种花香和纷杂香料的味道的。

　　在西班牙的星级餐厅，也经常能见到这支酒的身影，一瓶能卖到80欧（600多元）。

　　不过肯定有人会疑惑，本地卖80欧（600元），怎么漂洋过海到了国内，只要74呢？

　　除了和当地物价水平、餐厅要保证自己的高毛利所以定价高等原因外，最重要的是：

　　也因此，让我们拥有了：欧盟补贴！原产地协会补贴！酒庄补贴！3大补贴扶持政策加持！

　　而且我们保证，所有的酒都是西班牙巴伦西亚DO产区原瓶进口，进口手续齐全！

　　每一瓶都附上了独立编码，一瓶一码，每一瓶都是独一无二，买来送人也不丢份儿。

　　有2 瓶装和 6 瓶装，两种规格可选，下单均赠一个海马刀开瓶器，方便饮用。

　　其实很早以前就有想要给大家推荐小甜酒的想法，但是一直拖了这么久才选出来一款酒的原因是：

　　这是因为有些酒庄会用品质不好的葡萄酿酒（甚至会有烂的哦），然后为了减缓/抵消这些品质差的葡萄给酒带来的影响，就会往里面加非常多防腐剂。

　　他们接触到的很多关于葡萄酒酿造的知识，都是书本里没有的，酿造技术也在一代一代改进。

　　其次，这支鲸喜半甜白葡萄酒，在西班牙的权威评级制度里面，达到了DO等级。

　　西班牙葡萄酒的分级制度主要包括四个等级：DO、DOCa、VDLT 和 VC。

　　要达到DO等级，在葡萄品种、种植区域以及更低酒精度等方面，都必须符合葡萄酒管委会Consejo Regulador一系列严格的规定。

　　这就和西班牙其它的高原山区甩开了距离，甚至比那些河流附近的产区还要好上一些。

　　因为相比其他的葡萄园，单一园在地理、风土条件方面占有更多的优势，酒庄会花更多的时间和经历来维护。

　　相较于任由野蛮生长的普通园区，单一园区培育的葡萄品种也往往是世界D级葡萄酒的原料。

　　酿造出的这支杰森巴顿·鲸喜半甜白，晃着杯子凑近闻，新鲜奔放的柠檬、黄桃、苹果、雪梨直接把你扑满怀。

　　酒体入口润滑饱满，淡淡的蜂蜜香气缓缓释放，酸度柔和，余味悠长，非常配餐。

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