长征平台怎么样，今时不同往日，桃红这种曾被嘲笑为“娘炮”的酒已经卖的越来越火，市场越来越爱了。以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量十款桃红葡萄酒的名字。Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard，或者日本的公信榜，总之是可以拿来参考的指标。

　　桃红葡萄酒的瓶型及酒标设计大多考究雅致如一件艺术品，酒色迷人，观之悦目，闻之香气夺人，口感如邻家女孩轻柔乖巧让人不忍拒绝。给我们的印象是清脆美好，舒心清凉，能让人心情一下敞亮起来的夏日饮料。

　　不过也正因如此，桃红常给人一种靠脸吃饭的赶脚。其实它也并不是总像八点档的无脑肥皂剧，逗你一笑就好，也有蕴藏着努力和心血，须要严肃对待的大片。比如我们讲过的贵桃红葡萄酒，比如来自自然派酿酒师Frank Cornelissen的Susucaru，还有这个榜单上其他几款在各大酒评机构平均得分在90以上的酒款。它们来自美国、意大利，当然占比的还是重量级桃红葡萄酒产区普罗旺斯。除了简单甜美的夏日饮料，你应该还能在它们身上找到更深些的东西。

　　直接压榨（Direct Pressing）：用红葡萄品种酿造，与白葡萄酒酿造方式类似，在发酵前进行压榨（不带皮发酵），破碎和压榨时要非常仔细，避免萃取过多的单宁和色素。这种做法之下的桃红葡萄酒有淡雅的颜色和精致的香气。

　　排出法（Drawing Off）：使用红葡萄酒酿造方式，但是缩短浸皮时间，一般为6-48小时（酒与果皮接触时间越长，单宁萃取度越高，酒色越深）。

　　放血法(Bleeding/Saignee)：与排出法类似，红葡萄酒发酵时浸皮一段时间后，排出一部分果汁做桃红，剩下的接着酿红葡萄酒。这种做法主要的目的是提高红葡萄酒的浓度，做桃红只是附带的。而且与酿造红葡萄酒的品种相比，适合酿桃红葡萄酒的品种是那些有着较淡颜色和较高酸度的品种。所以放血法酿造的桃红品质不会太高。

　　混合法（Blending）：很简单，把红葡萄酒和白葡萄酒混一起。这种做法有两种两极分化的可能：1. 高级的桃红香槟。2. 果香很浓的廉价桃红。

　　桃红葡萄酒能做出传世不朽的经典么？南法普鲁旺斯的D’Esclans 酒庄认为可以，你要见过它们的酒就知道他们是认真的，确实是很（尊）贵的。庄主Sacha Lichine是波尔多列级庄Ch?teau Prieuré Lichine庄主的儿子，酿酒师原来是木桐酒庄的，这种组合做出来的酒品质怎么会没有说服力。顺便这个品牌非常懂得借助社交媒体的力量，上电视节目，还通过博客建立了自己的粉丝俱乐部，人气高到不行。均价只要$20，歌海娜、侯尔、神索、西拉和慕和怀特的混酿。

　　见证了皮特和朱莉“爱过”的酒庄，虽然俩人已经不友好的离了，当年办婚礼的那个酒庄Chateau Miraval还依然沐浴着薰衣草的香气和地中海灿烂阳光被大家爱着。2013年春季，这款桃红顶着晃瞎眼的明星光环首次被推向市场时，6000瓶葡萄酒不到5个小时就销售一空，风光可谓一时无两。既广受酒评人们的好评，又有均价$22的好价格，卖相也好，难怪仍然能不受偶像影响的深受市场宠爱。

　　Bandol是普罗旺斯的重要子产区，生产慕和怀特为主的红葡萄酒和漂亮的有独特香料、泥土气息的桃红。Domaine Tempier是一座极富盛名的，历史悠久可追溯到路易十五年代的酒庄，号称拥有全法国细致的慕和怀特，它们的粉红也同样精致丰富，具有桃红少见的陈年潜力，为慕和怀特、歌海娜、神索和佳丽酿的混酿。在各大酒评机构平均得分为91分，是榜单上的。均价为$37.

　　榜单上一共有Wolffer Estate两款酒，这个酒庄创立于1988年，气候偏凉爽的纽约州的长岛区（曼哈顿东面），红葡萄酒十分细腻精巧，然而让它名声在外的还是他家的桃红。Summer这个爆款酒如其名，清脆甜美，少女感十足，是夏日选择。梅乐、霞多丽、琼瑶浆和小维多的混酿，均价$24。年产5w箱，依然时不时能卖断货，火的不要不要的。

　　这款由梅乐、品丽珠、赤霞珠和霞多丽混酿而成，复杂且有一点野性，不如他家的“Summer”那么受欢迎，然而在酒评人之中的口碑是极好的，平均得分为90，均价$18.

　　酒庄建立于1936年，采用有机种植，避免使用杀虫剂和农药，坚持品质，自90年代Francois Matton和Jean-EtienneMatton兄弟接手以来更是声名远播。这也是一只爆款桃红，均价$17，据说一年光在巴黎就能卖掉35万箱。它由歌海娜、神索、西拉混酿而成，有桃子和甜橙的味道，新鲜圆润，惹人喜爱。

　　这款酒出自西西里Etna火山区，酿酒葡萄是冷门的当地品种Nerello Mascalese。Frank Cornelissen2000年来到西西里，从1.5ha葡萄园起家，逐渐成为公认自然酒派的代表人。不过Frank Cornelissen自己并不在意这些尊称，他表示他的酒不叫自然酒也不叫有机酒，不叫任何名字，就叫Frank Cornelissen的酒。他做粗犷个性的红，也做了一款名声在外的桃红，这款酒有一些单宁感，口感偏咸，饱满爽朗。难得是，酒庄在销量不错的情况还良心的控制了价格，目前均价$24。

　　位于加州Napa的生物动力酒庄，创建于1988年，在鹿跃区和Carneros区共拥有约81ha葡萄园，品种以黑皮诺为主。他们不太喜欢Napa成熟雄壮的大酒，偏好优雅轻盈风格。这款黑皮诺酿造的桃红口碑不错，销量也非常好，年份是1991年，有草莓、玫瑰、熟透的桃子香气，还有一些柠檬和血橙的回味，酸度非常活跃，明媚诱人，均价$33.

　　又是一款Bandol的桃红，还是经典的歌海娜、神索、西拉混酿，均价$33. Domaines Ott始于1896年，是个历经百年风雨的老庄了，被誉为普罗旺斯葡萄酒的“先驱者”之一。旗下拥有三个酒庄：Chateau de Selle 、Clos Mireille和Chateau Romassan。我们这一款来自Chateau Romassan，是酒庄的招牌产品，在都能见到的好认的流畅线条和圆润的大肚瓶身，和柔软口感，丰富果香让它理所当然的坐上了大众情人的位置。

　　Mateus Rosé是葡萄牙大酒厂Sogrape旗下十分出名的，1942 年酒厂成立时创立的桃红葡萄酒品牌。由当地品种Baga、Rufete、Tinta Barroca和Touriga Franca混酿而成。曾风靡于香港澳门地区，谐音被称作“码头老鼠”，是一只冰过后拥有新鲜甜美香草、草莓和花香的微气泡小可爱，均价只要$6.

　　川浪精酿啤酒，面向全国招商。30余年酿酒经验及工艺，拥有先进完善的技术设备，专业的研发团队经十余年研发，反复调整比例口感，打造独有

　　安徽矢车菊总裁拥有欧洲优质葡萄酒、啤酒及橄榄油等进口食品15年的集采经验，是正在崛起的行业新星。矢车菊全力打造集欧洲集采、跨境电商

　　云南迪科珑啤酒有限公司是一家致力于特色精酿啤酒研发、制造、销售、体验为一体的专业化啤酒饮料制造商，公司与英国的“国际酿造研究中心（

　　中黔集团由贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业发展而来，历经多年艰苦创业，现已发展成为一家白酒酿造、销售为主、投资、旅游、商贸等产业并举的综

　　关于爆文化好酒推广火爆之队招商服务企业合作友情链接好酒招聘联系我们火爆招聘网站地图标签云集

　　版权所有 火爆好酒招商网-豫公网安备 040号增值电信业务经营许可证：豫B2-20100047

　　本站是专业提供白酒招商、啤酒招商、OEM代工、葡萄酒招商、酱酒招商、养生酒等名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会

　　本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益

　　任何单位及个人不得发布骗性产品信息上海澳萱国际贸易有限公司联系方式：留言后自动显示！