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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  日常价168、178、198元的酒,现在368元任选3件!至多立省226元

  这款小甜水富有芳香性,拥有清新的鼠尾草和桃子香气,且酒精含量低,甜,饱满,柔软,回味浓郁,可以清楚地感受到原始葡萄的芳香。

  几个世纪以来,Piedmont 的风土一直使享誉世界的葡萄酒。托尔拉斯科 Torlasco 葡萄酒的诞生源于皮埃蒙特伟大的酿酒学传统,博斯卡家族 Bosca family 200年的酿酒专业知识以及现代和创新的风格。

  Tosti 托斯基总部座落于anelli − 为白莫斯卡托葡萄的主要产区,由于意大利葡萄酒有着严格的法定产区及酒种管理规定,只有出产于此处且符合条件的葡萄酒才能冠上的认证标志。

  别觉得“冰酒”是在酒里面加点冰那么简单,只有使用在自然条件下完全结冰的葡萄酿成的甜型葡萄酒,才能叫做冰酒~

  这样才能做到葡萄中的水份被结成冰,只剩下葡萄汁的香甜的同时,继续挂在枝头上累积复杂风味。

  冰镇至8℃,将这瓶闪着金色光泽的酒缓缓倒入冰酒杯中,杯壁泛起一层薄霜,随之而来的是冰酒的香气。

  轻尝一口,嘴里立刻被甜蜜气息裹挟,感受到冰酒浓郁、集中的芬芳香气,在口中久久不会散去。甜甜的味道与酸度的支撑足够平衡,不仅甜而不腻,反而是甜美体验后口舌生津的满足。

  阳光、海浪、沙滩、棕榈树,夏日的快乐简单轻松,而这瓶酒则把这份惬意封进了瓶子里。

  巴塞之花起泡酒的创始人是2位比利时人,他们在10多年前来到巴塞罗那,带着对梦想的热情,培育种植葡萄,致力于酿造出好喝的起泡酒。

  巴塞之花地中海风情起泡葡萄酒产自佩内德斯(Penedés),佩内德斯是西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)自治区的葡萄酒法定产区(DO)。

  巴塞之花选用Macabeo, Xarel-lo和Parellada三种葡萄混酿,葡萄大部分都是在12pm至11am之间手工采摘和挑选的,以确保其品质,并在压榨前防止自然氧化。

  马家婆Macabeo(30%): 味道中性、酸味明显。 沙雷洛Xarel-lo(40%): 是主要味道的来源,风味浓厚。 帕雷亚达Parellada(30%): 可以说是葡萄酒酿造中雅细致的品种,味道迷人有水果风味。

  巴塞之花使用冷浸渍的方法进行酿造。冷浸渍也称“低温浸渍”,一般在葡萄发酵前进行,通过这种工艺酿造出来的葡萄酒会带来更加鲜明、生动的果香,也会增强成品酒的颜色。

  桑格瑞亚果酒起源于2000多年前的西班牙,以红葡萄酒为基础,将柑橘类、水果皮和香料浸泡其中,令你一次品尝到双重甜蜜~

  而今天的这款起泡果酒则在“柑橘”类的基础上还添加了其他配料,口感清新,每一口都带着复杂的香气,让你仿佛置身于西班牙夏日果园~

  酸甜中的西柚配合热辣刺激的姜汁,姜汁的加入增加的口感层级变化平衡了但一西柚口味的单调,恰到好处的一丝“刺激”。

  因为延迟采收,托卡伊的晚收葡萄会受贵腐的影响,拥有了相比普通晚收更愉悦的复杂度,却仍然保持着新鲜的果味。

  其精致的酸度,使丰美的酒体展现出更优雅质感。扑鼻的蜂蜜、柑橘、杏和金银花的香气,带些矿物感,口感清爽纯净,酸甜平衡。

  IWC95分金奖晚收甜白,匈牙利年度酒庄Patricius出品,拥有媲美奥苏5篓的甜度和口感。

  帕雷斯酒庄(Patricius)由Kekessy家族创立,18世纪开始,Kekessy的父系家族便在匈牙利的Tokaj区和Matra区拥有葡萄圈;

  而母系家族拥有Tokaj、Szegi和Szoloske三区的葡萄园,并在政府议会中占居要职,是那个时代非常显赫的酿酒家族。

  慕斯卡托起泡葡萄酒原本是酿酒师们的私酿,甜蜜的口感,清爽的酸度,对于喜欢酒配餐的人来说,简直太友好了。

  慕斯卡托起泡葡萄酒的产区,位于意大利西北部的皮埃蒙特大产区,山丘小城阿斯蒂的附近地带是小粒麝香葡萄(Moscato Bianco)的故乡,而慕斯卡托起泡葡萄酒全由小粒麝香葡萄酿造。

  淡金黄色的酒液,橙、荔枝、柠檬、菠萝等水果味道扑鼻而来,同时还有玫瑰花香,香气丰富馥郁。气泡持久细腻,细微的气泡在口腔爆开,轻柔冲击着味蕾,甜润清新。

  单喝有趣、和什么菜都能搭,隆重有请我们喝了4年依然还是很推荐的小鹰甜白~

  这款小鹰甜白起泡酒属于意大利莫斯卡托甜白葡萄酒,连续数年获得意大利大红虾三杯奖,这是对它实力和品质直接的赞赏和肯定。

  虽然是一款很容易就喝出好喝的莫斯卡托甜白,但它可不只是个简简单单的傻白甜。连续多年获得意大利大红虾三杯奖,这是意大利葡萄酒体系中的很高的评级。略懂一些的小伙伴,看到这就已经知道该下手啦。

  明亮的稻黄色酒体掩映着青绿色的光泽,绵密的气泡从杯底翻腾着跃动上来。喝一口,入口就能感受到满满的甜美感,恰到好处的起泡,跳动着充盈口腔却又不刺激,回甘还有丝丝柠檬的味道。

  如果你在入口前会对它获得如此赞誉持怀疑态度, 那么在亲口喝到之后,就会打破所有怀疑,对它赞叹不停。

  门多萨 (Mendoza)产区的许多葡萄园都种植在平均海拔高达3000英尺(约900米)的地带,由于高纬度所带来的微气候以及高海拔的地形,白天太阳出来,空气相对稀薄通透,气温迅速升高,炎热干燥。

  夜晚则降温寒凉,有利于“马尔贝克”葡萄里糖分及酚类物质的沉积,这就是门多萨产区的葡萄酒果香醇厚,口感更饱满强劲的原因。

  这款酒是中等偏厚酒体的干红葡萄酒,颜色为深紫色,充满成熟水果的味道,包括李子、黑樱桃和黑莓等,还会伴有烟熏味,结构复杂,有层次,回味无穷。

  而这支酒之所以取名为“星空”,则与酒庄采收葡萄的方式有关,由于葡萄酒发酵中的各环节,都需要保持比较恒定的低温,而日间采摘下来的果实温度过高,想要达到额定温度,就须花时间让它们降温冷却下来。

  所以,酒庄在酿造这款酒时,会采取夜间采摘的方式来保证酒体的稳定,是真真切切的在星空下酿出来的酒哦~

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