青岛卡斯特酒庄有限公司位于中国农业部命名的“中国葡萄之乡”---大泽山，“西有吐鲁番，东有大泽山。”大泽山栽培葡萄已有2100多年的历史，这里三面环山，天然的簸箕形盆地缓冲了冷暖气流，造就了颇似葡萄酒王国——法国的地中海气候。大泽山的土壤透气性强、光照充足、昼夜温差大，种植葡萄得天独厚。因而生产出的葡萄粒粒饱满、形色美观、皮薄肉嫩、甘甜多汁、清香可口、含糖量高。优越的自然条件适宜各种葡萄品种生长，公司与法国亚玛尼酒庄合资并拥有酿酒葡萄合作基地5000余亩，采取“公司+农户”的方式种植，保证了葡萄酒原料的品质。公司酒庄占地50余亩，生产、储藏、厂房区域面积5000余平方米，储酒能力2000余吨，拥有国内最先进、快捷的生产灌装流水线，为酿制优质葡萄酒提供了物质保证。大泽山环境优美，空气清新无污染。公司全部采用意大利和法国设备

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