长征账号注册，贵腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上一种被称之为“贵族霉”的霉菌酿制而成，故名“贵腐酒”。世界三大贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳三大产区。

　　一篓差不多是25公斤，篓数越高，就是加入了更多的贵腐葡萄浓缩汁，按照含糖量区分，五篓较低含糖量每升120克，六篓较低含糖量每升150克，五篓一般三四百块钱能买到，六篓一般七八百块钱能买到。

　　听其名字就知道其价格肯定很贵，贵腐酒是产自匈牙利的一款葡萄酒，此葡萄酒相较于其他价格昂贵的葡萄酒来说比较特殊，因为其酿酒葡萄不是较优质的葡萄，二十一种被“贵族霉”感染后的低等葡萄，这种葡萄一般是被弃之不用的葡萄。而熊丽雅的托卡依却化腐朽为神奇酿制出了优质的葡萄酒，为什么这种被感染的低等葡萄能酿制出高等优质的葡萄酒呢？

　　主要原因是因为经过贵腐霉感染之后的葡萄会师葡萄中的水分蒸发，葡萄会变干变瘪，这样反而使葡萄中的糖分和有机酸浓度提高了，所以用此葡萄酿制的葡萄酒口味更佳醇正。

　　贵腐酒是甜白葡萄酒中较为尊贵的一种。经历了千辛万苦酿造的才是较甜美的葡萄酒，不论是在下午的茶歇还是晚餐后的甜点，来上一杯都是温暖而惬意的。

　　Chateau Guiraud芝路酒庄，一级庄。推荐2010年，因为酒液尚算年轻，所以还留有一定的果味，没有老酒的甜腻，让人开心的好喝。

　　Chateau La Tour Blanche白塔酒庄，一级庄。院子里还有一座专门的葡萄酒农学院，庄内还有主人收藏的各种画作。

　　Chateau de Myrat，二级庄。除了惯有的蜜饯风味和蜂蜜风味，还有一丝令人愉悦的花香。庄主挺有意思，他在庄园的院子里养了许多珍稀禽类。见过庄主养马的，养鹿的，养羊驼的，没见过养鸡的（笑）。

　　由于贵腐酒甜度非常高，所以建议冰镇到10℃~12℃并在品尝前醒1~2个小时。

　　1.具有蜂蜜、糖渍水果、花香，甚至香料味的贵腐甜酒，在欧洲常常被用来跟肥鹅肝或蓝莓奶酪做搭配。

　　酒中甘油产生的油滑质感，跟鹅肝的油脂相当搭调，而美丽的甜味与酸度则让鹅肝多食不腻，并增添了更多层次的口感。

　　温度是储藏贵腐葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成分会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩。

　　温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失！