新的一周已经开始，上周（5月17日-5月23日）国内国外发生了哪些新鲜事？

　　5月22日上午，第十二届中博会(吕梁分会场)中国·杏花村白酒产业博览会在汾阳开幕。记者在现场了解到，本次博览会参展商不仅包括茅台、五粮液、泸州老窖等酱香型白酒和浓香型白酒知名酒企，还有汾酒、汾阳王、衡水老白干等来自全国各地的清香型酒企。主办方提供的数据显示，此次博览会共邀请了96家酒类及商贸流通企业、1800余款产品参展。

　　5月19日下午三点，贵州茅台在“上证路演中心”召开2020年度及2021年第一季度业绩说明会。此次说明会就股东大会的售酒政策作出解释，强调股东大会将延续去年的售酒方式，面向股东开放预约资格，不在现场售酒；去年因新冠肺炎疫情暂停的机场和酒店售酒活动，今年将按相关的规则和政策正常进行。

　　5月18日，贵州茅台发布公告称，将于2021年6月9日召开2020年年度股东大会。本次股东大会所采用的表决方式是现场投票和网络投票相结合的方式，现场会议将于2021年6月9日13点30分在贵州省仁怀市茅台镇茅台国际大酒店召开。公告提到，根据常态化疫情防控需要和公司所在地接待能力，本次股东大会现场会议场地容量为600人，建议公司股东优先通过网络投票方式出席股东大会。

　　5月18日，酒鬼酒供销有限责任公司下发通知，现有产品50度500mL酒鬼酒将于2021年5月20日起停止供货，已生产的库存产品自然消化至完毕。提质升级后的50度500mL酒鬼酒供货时间以公司通知为准。

　　5月19日，五粮液新零售公司在成都举办了一场创意十足的新品发布会，发布面向年轻人的果味酒——“吾调”。

　　据悉，“吾调”产品发布当日，签约意向客户总金额约3000余万。在五粮液新零售公司即将迎来成立一周年之际，推出此款新品，将为五粮液新零售公司打造酒业第一家集品牌宣传平台、产品销售平台、消费者互动平台，创新业务平台和线上市场管理平台为一体的“垂直生态赋能平台”带来新动力。

　　近日，燕京逐步加快新品推出速度，继刚刚上市的狮王世涛之后，再次推出无醇白啤与ON/OFF果啤系列新品。据称，这两款产品是燕京通过与天猫新品创新中心（TMIC）的合作，利用大数据精准孵化，贴合当下年轻人需求的创新潮流新品，让消费者“参与”产品创新研发的最好实践。

　　据重庆市监局5月19日消息，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检21类食品1206批次样品。抽样检验项目合格样品1177批次，不合格样品29批次。3批次白酒不合格，包括：

　　城口县高家坝酒厂生产的白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　城口县张久明酒厂生产的白酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。

　　渝北区辰栋酒坊生产的高粱白酒，酒精度、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。

　　来自皮亚琴察（Piacenza）的卡托利卡德尔萨克罗库雷大学的研究人员对整个供应链采样。从葡萄经过压榨和发酵后运送到生产者的位置以及预先瓶装和瓶装的葡萄酒中取样。

　　研究人员在《食品控制》杂志上写道：“本研究的目的是证明可追溯性的可行性，而不是在实验室中，而是在大型合作酿酒厂不受控制的条件下在野外条件下进行。”

　　尽管挑战性的生产过程包括货架，过滤和热葡萄酒酿造（将粉碎的葡萄在发酵前升高至高温），但仍可以在整个供应链中识别出两种葡萄酒的葡萄品种。

　　一系列的葡萄藤盗窃案在阿尔萨斯引起了愤怒。五月份，来自五个酒厂的约1000棵新种植的葡萄被盗。其他四个酒庄报告说，雷司令和黑比诺损失了72至300株葡萄。调查正在进行中。

　　纽约州伊萨卡市-康奈尔大学的工程师和植物科学家联手开发了一种低成本系统，该系统使葡萄种植者可以在本季节更早地并且比昂贵的传统方法更准确地预测其单产。

　　新方法允许种植者在夜间驾驶拖拉机或穿越葡萄园时，使用智能手机录制葡萄的视频。种植者然后可以将他们的视频上传到服务器以处理数据。该系统依靠计算机视觉来提高产量估计的可靠性。新方法将这些最大平均错误率降低了将近一半。

　　首届100％数字伦敦葡萄酒博览会已经举行；迄今为止，饮料行业最重要的在线活动。组织团队报告的参展商和参观者人数超出了预期，并确认了根据Covid-19大流行病而转向完全数字化活动的决定；仅在四个月前做出的决定。2,608名参观者参加了伦敦葡萄酒博览会，有238个虚拟摊位，展示了来自33个不同国家的3,435种不同产品。与伦敦葡萄酒博览会合作管理样品装瓶和交付的Borough Wines报告说，在博览会之前和期间，仅送出了25,000多份单独的样品，预计在未来几天和几周内还会有更多样品。

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