
长安娱乐平台-首选网站“82年的拉菲”曾经是很多富豪的口头禅,被当做富豪挥金如土,生活奢靡的象征。
可世界名酒这么多,最贵的也不是拉菲,为什么偏偏82年的拉菲会是奢华的代表?
他不但宣称1982年是波尔多红酒的“世纪之年”,还为82年的拉菲打出满分的评分。
帕克在自己的酒评中毫不吝啬地书写着对82年波尔多红酒的赞誉,将其比作期货,表示如果有能力,能拿多少拿多少,未来一定涨价。
有了圈内顶流的背书,消费者和投资者们一拥而上,1982年的波尔多红酒一下子变得炙手可热,82年的拉菲更是一瓶难求。
“好酒”摇身一变,成了“投资期货”,1982年的波尔多红酒开始在世界各地的富豪圈中流行起来。
蓬勃发展的经济环境,造就了成千上万的富豪,有钱了就开始追求更高水平的物质生活。
八十年代初,有着亚洲酒王之称的叶福章,购入了大量的82年的拉菲,轰动全港,在富豪中掀起了一阵拉菲热。
不管是《古惑仔》,还是《单身男女》,在一些需要炫富和显露权势的场景,来瓶82年的拉菲像喝水一样简单。
周润发饰演的赌神,在赌桌上神情悠闲,台词是网友P上去的“来1瓶82年的拉菲”。
拉菲酒庄,位于法国波尔多北边的一个碎石山丘上,占地178公顷,面积在五个顶级酒庄之中位居第一。
Lafite(拉菲)在法语中有“小山丘”之意,但实际上拉菲酒庄取名自法国一贵族姓氏,早在14世纪就已经享誉欧洲。
1675年,当时的酒界大亨希刚公爵收购了拉菲酒庄,并以其在法国酒界的影响力,让波尔多红酒取代勃艮第葡萄酒,成为社会流行的酒类。
希刚公爵将拉菲推荐给路易十五的情妇庞巴迪夫人,拉菲以其芳香醇厚的口感获得了夫人的青睐,从此打入上流社会,成为皇室用酒。
1855年,波尔多将该地区的61个名酒庄评为5个等级,一级酒庄有4个,拉菲名列榜首。
罗斯柴尔德家族对葡萄酒的品质把控非常严苛,将拉菲酒庄的葡萄种植和酿造工艺保留并改良,也将拉菲的好品质延续至今。
拉菲庄园的地理位置极好,葡萄种植园日照非常充足,土壤酸碱平衡,富含沙砾质,有利于葡萄树的生长。
拉菲酒庄用来采摘酿酒的葡萄藤平均年龄达到35岁,酿造顶级酒的葡萄平均年龄可以达到45岁,而葡萄园里最“高龄”的葡萄藤已经有118岁。
待葡萄进入成熟季节,团队会根据葡萄的成熟情况,判断是否适合酿酒,再进行人工采摘。
在欧洲很多地区,葡萄种植有明确的法规,不管气候是否理想,基本不允许使用灌溉等手段。
这就使得葡萄的生长更加依赖于当年的气候条件,不同年份的葡萄酒的品质自然也就不同。
这年春天温暖湿润,将葡萄树从冬季的酷寒中解救出来,连续晴朗的天气持续到夏季。
拉菲的确很贵,根据年份不同,10年以上的拉菲市场价在5000-8500之间。
都说拉菲年产量20万瓶,中国年消费100万瓶,其实市面上七八成的拉菲都是假的。
一个完好无损的拉菲酒瓶回收价都要上千块,82年的拉菲酒瓶更是能卖到3000-4000元。
2014年,纽约扎奇春季拍卖会上,一箱6瓶82年拉菲以274469人民币成交。
现在,82年的拉菲本尊并不常出现,而是作为代表极致稀缺的价值符号,成为一种文化流行。
稀缺会引发好奇,一些“开箱试饮”视频,在媒体平台上播放量可以达到千万级别。
随着网络语言的兴起,“82年拉菲”早已不是葡萄酒那么简单了,它逐渐演变为了全网通用的调侃符号。
网友将“82年拉菲”替换为其他日常物品,如“82年的可乐”、“82年的老干妈”,制作成表情包。
有些是在讽刺盲目追求奢华,有些是在戏谑地“装腔作势”,也有些是年轻人对抗生活的自嘲。
不管是处于什么目的,表情包的传播又引发“82年拉菲”的再一次流行,也赋予了这个梗更多的文化含义。
说到底,喝“82年的拉菲”从来喝的都不是酒,以前喝的是身份象征,是财富地位;而如今,我们喝的更像是苦中作乐的黑色幽默。
2、《为什么不喝酒的你我都知道82年的拉菲?关于你不知道的罗斯柴尔德与拉菲的故事》,葡萄酒杂志WineMag
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